Чафинг-диш VA-CD09A — это профессиональный электрический мармит, который бережно сохраняет готовые блюда горячими, ароматными и аппетитными на протяжении всего мероприятия. Модель незаменима при организации шведских столов, банкетов, фуршетов, а также в ресторанах, отелях, столовых и на фуд-кортах. Благодаря компактному настольному формату, прибор легко вписывается в любую линию раздачи и одинаково надёжно работает как в стационарных заведениях, так и при выездном обслуживании.
Секрет идеального результата — щадящий водяной подогрев. В отличие от прямого нагрева, вода мягко и равномерно передаёт тепло гастроёмкости, не допуская перегрева, пригорания или потери влаги. Блюда остаются сочными, сохраняют натуральный вкус, цвет и пользу — час за часом, до последней порции. Терморегулятор позволяет выбрать точную температуру в диапазоне от 30 до 85 °C, адаптируя режим под супы, гарниры, мясные или рыбные горячие блюда. Мощность 0,8 кВт и подключение к обычной сети 220 В делают прибор экономичным и удобным в эксплуатации.
В комплекте идёт полноразмерная гастроёмкость GN1/1 из нержавеющей стали и съёмная крышка. Крышка оснащена специальным держателем для фиксации в открытом положении — это особенно удобно на линии раздачи, когда блюдо постоянно доступно для гостей, но при необходимости быстро закрывается для сохранения тепла. Ручки крышки изолированы от нагревателей, поэтому можно безопасно открывать чафинг-диш даже во время работы.
Корпус и все элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Материал не боится коррозии, легко очищается от любых загрязнений и выдерживает интенсивную эксплуатацию в самых загруженных заведениях. Габариты прибора (560×345×180 мм) и вес всего 4,5 кг позволяют легко перемещать чафинг-диш при необходимости, а настольная установка не требует сложного монтажа.
VA-CD09A — это надёжный электрический мармит, который поддерживает блюда идеально горячими, сохраняя их вкус, сочность и аппетитный вид на протяжении всего мероприятия.
