Программируемая фильтр-кофеварка KEF — это профессиональное оборудование для быстрого приготовления большого объема фильтрационного кофе в заведениях общественного питания, отелях, офисах, на фуд-кортах и выездных мероприятиях. Модель работает по классической капельной технологии: нагретая до оптимальной температуры вода проходит через слой молотого кофе в заварочной камере, экстрагируя насыщенный вкус и аромат, после чего готовый напиток стекает в термос.
Главная конструктивная особенность — двойная система подачи воды: кофеварка может подключаться напрямую к водопроводу (автоматический набор) или использоваться с ручным наполнением резервуара. Это делает оборудование универсальным для любых условий эксплуатации — от стационарных кофеен до помещений без централизованного водоснабжения.
Заварочная камера выполнена из нержавеющей стали, что исключает впитывание запахов, химическую реакцию с кислотами кофе и обеспечивает долгий срок службы. Программируемая панель управления позволяет настраивать объем заваривания и другие параметры, гарантируя стабильный результат независимо от смены персонала.
Готовый напиток собирается в термос объемом 2,2 л с двойными стенками, который сохраняет температуру без внешнего подогрева, предотвращая появление горечи и «запаренных» нот. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность, износостойкость и профессиональный внешний вид.
Основные преимущества:
— Универсальность подключения — работает как от водопровода, так и от ручного наполнения, подходит для любых условий.
— Защита от сухого хода — автоматическая блокировка при недостатке воды исключает перегорание ТЭНа и повышает безопасность.
— Высокая производительность — 144 чашки/час; полный термос 2,2 л заваривается за 7 минут.
— Термос без дожига — сохраняет температуру до нескольких часов, кофе не горчит и не теряет аромат.
— Стальная камера заваривания — не впитывает запахи, легко моется, устойчива к коррозии.
— Программируемые настройки — возможность адаптировать параметры под сорт кофе и предпочтения.
— Энергоэффективность — расходует электричество только в момент заваривания, экономит ресурсы.
— Долговечность — цельнометаллический корпус и усиленные компоненты рассчитаны на интенсивную эксплуатацию.
