Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлажденияAbat КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
— Цельнотянутый(безсварных швов) варочный сосуд изкислотостойкой нержавеющей стали маркиAISI 316,корпус изаустенитной нержавеющей сталиAISI 304.
— Опрокидывание с помощьюэлектропривода.
— Электронная панель управления.
— Возможность записидо50пользовательских программприготовлениядо5шаговв каждой программе.
-USB-портна панели управления дляобновления программного обеспечения.
— Таймердо 10 часов,температура «пароводяной рубашки»до +120 С.
— Залив воды по вашему выбору — мерный или ручной.
— Крышка фиксируетсяв верхнемположении.
— Газовые упорымеханизма подъема и опускания крышкиобеспечиваютплотное прилегание крышки котла к столешнице.
— Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки.
— Ручной душдля гигиенической чистки варочного сосуда.
— Легкосъемный миксер с ужесточенной конструкцией, нижним приводом, ступенчатой регулировкой и реверсом.
Опции
— Взбивальная решетка, комплект скребков силиконовых, сито сливное.
