Печь для пиццы Prismafood Basic XL 44 — профессиональная двухкамерная подовая электрическая печь повышенной вместимости
Печь для пиццы Prismafood Basic XL 44 предназначена для выпекания пиццы, лепешек и других мучных изделий. Данное оборудование широко используется в пиццериях, ресторанах, кафе и на предприятиях быстрого питания, где важна стабильная температура, качественный результат и высокая производительность.
Две независимые камеры, каждая вместимостью 4 пиццы диаметром до 350 мм, позволяют одновременно выпекать до 8 пицц увеличенного размера, что делает эту модель идеальным выбором для заведений с интенсивным потоком гостей и крупными форматами пиццы. Поверхность выпекания каждой камеры выложена огнеупорным камнем, который гарантирует равномерное пропекание и хрустящую корочку. Надежная и интуитивно понятная панель управления обеспечивает простоту настройки и комфорт в работе.
Конструкция и оснащение:
Две независимые камеры с раздельным управлением
Раздельная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов в каждой камере
Армированные нагревательные элементы для долгого срока службы
Изоляция из высушенной минеральной ваты для эффективного сохранения тепла
Внутреннее освещение каждой камеры для удобного контроля процесса выпекания
Передняя панель из нержавеющей стали
Боковые и задняя стенки из окрашенной листовой стали
Технические характеристики:
Количество камер 2
Вместимость камеры 4 пиццы (до Ø 350 мм)
Общая вместимость 8 пицц
Поверхность выпекания Огнеупорный камень
Материал передней панели Нержавеющая сталь
Основные преимущества:
— Увеличенный размер пиццы. Камеры вмещают пиццы диаметром до 350 мм — идеально для заведений с крупными форматами.
— Высокая производительность. Две камеры по 4 пиццы позволяют выпекать до 8 пицц одновременно, обеспечивая быструю подачу блюд.
— Идеальное пропекание. Огнеупорный камень в каждой камере обеспечивает равномерное распределение тепла и хрустящую корочку снизу.
— Точный контроль. Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов позволяет адаптировать режим выпекания под каждый рецепт.
— Надежность. Армированные нагревательные элементы и качественная теплоизоляция гарантируют долгий срок службы и эффективную работу.
— Удобство использования. Простая и надежная панель управления, подсветка камер делают процесс выпекания максимально комфортным.
— Простота обслуживания. Продуманная конструкция обеспечивает легкий доступ для технического обслуживания.
— Гигиеничность и уход. Передняя панель из нержавеющей стали легко очищается и соответствует санитарным нормам.
