Шкаф медленной готовки UNOX XVL375 — универсальное решение для расстойки и низкотемпературного приготовления
Профессиональный шкаф на 7 уровней, предназначенный как для классической расстойки теста в пекарнях и кондитерских, так и для медленной готовки (low temperature cooking) и бережной доготовки полуфабрикатов. Собственной панели управления не имеет — работает в связке с установленной сверху печью Unox, что позволяет объединить расстойку/доготовку и выпечку в единую технологическую линию.
Основные преимущества:
— Двойное назначение — расстойка теста и медленное приготовление блюд при низких температурах
— Электронное управление с панели совместимой печи — единый интерфейс для всей линии
— Компактный корпус с одной дверцей — удобная интеграция в состав оборудования
— Вместимость 7 уровней под гастроёмкости и противни — достаточный объём для стабильной работы кухни
Практичное и компактное решение для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания, которым нужна гибкость между расстойкой и низкотемпературным приготовлением.
Шкаф медленной готовки UNOX XVL375
Бренд
Unox
Модель
XVL 375
Страна-изготовитель
Италия
Единица измерения
шт
Габариты
792х750х773
Габариты (в упаковке)
930х830х800
Вес
53
Вес в упаковке
58
Мощность, кВт
3,2
Количество уровней
7
Панель управления
от печи
Тип направляющих
под гастроемкости
Тип противней/гастроемкостей
GN 1/1
Напряжение, В
220
Доставка
После оформления заказа с вами свяжется менеджер для подтверждения заказа и уточнения даты доставки. Доставляем товары по Нижнему Новгороду и Нижегородской области собственной курьерской службой. Стоимость и сроки доставки зависят от выбранного города. В другие регионы доставляем любой удобной транспортной компанией. Подробнее
Самовывоз
Вы можете забрать заказ самостоятельно с нашего склада: г. Нижний Новгород, пр. Гагарина 23А. График работы магазина: пн-пт 9:00-17:00. Поможем погрузить оборудование в ваше транспортное средство.
Оплата
Оплатить товар можно любым удобным способом: наличными или по безналичному расчету.
Поможем собрать комплект оборудования под ваш формат и бюджет
Кафе
Укомплектуем зону бара, выдачи заказов, складские помещения
Ресторан
Укомплектуем кухню, холодный и горячий цеха, зону бара, технические помещения
Магазин
Укомплектуем торговый зал, зоны приемки и хранения, бытовые помещения
Пекарня
Укомплектуем сухой и холодный склады, производственный цех, зону выдачи
Составим список позиций (новое или Б/У), уточним наличие и цену
Ответим в удобном канале для связи
Помощь нашего консультанта
Подбор под бюджет
От 50.000 руб. бесплатная доставка по Нижнему Новгороду
Евгений
консультант
Свяжитесь с нами:
Ответим на звонок: Пн-Вс 8.00-22.00 по московскому времени
Или оставьте ваш номер
Похожие товары
Вы ранее смотрели
