Сыротерка Fimar TAS — это профессиональная электрическая машина, специально разработанная для быстрого и качественного измельчения мягких сыров, в первую очередь моцареллы, в стружку. Корпус и терочный цилиндр выполнены из полированного алюминия, а зубцы цилиндра — из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность.
Основные преимущества:
Высокая производительность — до 300 кг/ч, что позволяет быстро обрабатывать большие объемы продуктов.
Специализация на мягких сырах — устройство оптимально подходит для натирания моцареллы, обеспечивая аккуратную стружку без повреждения продукта.
Широкие возможности настройки — сменные диски (приобретаются отдельно) позволяют получать стружку различного размера и формы.
Безопасность — конструкция оснащена микровыключателем на прижимном рычаге и механической защитой загрузочного отверстия, что предотвращает травмы.
Компактность — небольшие габариты позволяют легко разместить машину на любой рабочей поверхности.
Технические характеристики:
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,3 кВт
Производительность: 250–300 кг/ч
Скорость вращения: 300 об/мин
Размер загрузочного отверстия: 80×65 мм
Идеально подойдет для пиццерий, ресторанов итальянской кухни, предприятий общественного питания, где требуется быстрое и качественное натирание моцареллы и других мягких сыров для пиццы, пасты и других блюд. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
