Спиральный тестомес Fimar 18SR (2 скорости, 380 В) с подъёмной траверсой и съёмной дежой предназначен для замеса различных видов теста, прежде всего мягкого — хлебного, пиццы, лепёшек — на предприятиях общественного питания и в пекарнях.
Ключевые преимущества
Вместительная дежа: объём 22 л рассчитан на загрузку до 18 кг теста, производительность — до 54 кг/ч.
Две скорости замеса: 90 и 180 об/мин под разные типы теста.
Съёмная дежа: удобная выгрузка готового теста и лёгкая гигиеничная мойка.
Гигиеничные материалы: дежа, спираль и тестоделительный стержень из нержавеющей стали.
Безопасная эксплуатация: предохранительный микровыключатель блокирует работу при открытой крышке.
Прочное покрытие: корпус защищён краской, устойчивой к царапинам.
