Фритюрница VIATTO Commercial VA-DF66E — профессиональное тепловое оборудование повышенной производительности для приготовления картофеля фри, мясных и рыбных изделий во фритюре на предприятиях общественного питания.
Основные характеристики
• Количество ванн: 2.
• Объем каждой ванны: 6 л.
• Диапазон рабочих температур: +60…+200 °C.
• Мощность: 5 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Тип установки: настольный.
Главные преимущества
• Увеличенный объем ванн: 6 л на каждую ванну позволяют готовить более крупные партии продукта и повышать пропускную способность кухни.
• Широкий диапазон температур: регулировка от +60 до +200 °C позволяет подбирать оптимальный режим под разные виды продукции.
• Корпус из нержавеющей стали: обеспечивает высокую коррозионную стойкость, долговечность и простоту санитарной обработки при ежедневных проверках.
• Две независимые зоны жарки: дают возможность параллельно готовить разные блюда без смешения вкусов и запахов.
• Мощный нагревательный элемент: 5 кВт гарантируют быстрый выход на рабочую температуру и стабильную скорость обслуживания в часы пик.
