Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-ETLV

Пароконвектомат UNOX XEFR-04HS-ETLV BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH — сенсорное управление в компактном формате
Конвекционная печь идеально подходит для выпечки свежих хлебобулочных и замороженных кондитерских изделий. Регулировка влажности, 2 программируемые скорости вращения вентилятора и камера приготовления из нержавеющей стали 304. Цифровая сенсорная панель 2,4″ позволяет сохранять до 99 программ с изображением и названием, чтобы облегчить работу в каждой торговой точке. Готова к подключению к интернету и использованию портала datadrivencooking.com.
Основные преимущества:
— Автоматическое открытие двери и 2.4″ сенсорная панель с библиотекой из 99 программ
— Интенсивные технологии приготовления — DRY.Plus (быстро удаляет влагу из камеры), STEAM.Plus (создаёт мгновенную влажность) и AIR.Plus (система реверсивных вентиляторов с 2 регулируемыми скоростями)
— Ручное приготовление с настройкой увеличения влажности на 20% и до 9 шагов приготовления
— Опоры для противней из хромированной стали с защитой от опрокидывания
— Камера приготовления из нержавеющей стали AISI 304, двойное стекло, LED-подсветка, встроенная в дверь
— Встроенное Wi-Fi подключение к интернету, скачивание и загрузка данных HACCP и программ через Wi-Fi/USB
— Приложения Data Driven Cooking и Top Training для удалённого мониторинга и обучения персонала
Компактный формат и простое сенсорное управление делают XEFR-04HS-ETLV отличным выбором для кафе и небольших кондитерских.