Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-V — точная расстойка для профессиональной пекарни
Используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок: тесто увеличивается в объёме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает пористость. Оснащён бойлером и вентилятором для точного контроля влажности и температуры. Собственной панели управления не имеет — настройка режимов осуществляется с панели печи BAKERTOP MIND.Maps™ до 10 уровней, что позволяет объединить расстойку и выпечку в единый процесс.
Основные преимущества:
— Равномерное распределение тепла и влажности за счёт вентилятора и генерации пара в бойлере
— 32 программы с возможностью установки названия и фотографии
— MULTI.Time — до 10 таймеров для одновременного приготовления разных продуктов
— Стеклянная дверь с подсветкой камеры — удобное наблюдение за процессом
— Датчики открытия двери с сигнализацией
— Встроенный сливной поддон и система рекуперации конденсата — экономия воды и энергии
— Лёгкая очистка камеры без демонтажа внутренних элементов
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-V
Цена по запросу
Для уточнения стоимости обратитесь к менеджеру
Бесплатная доставка: от 50.000 руб. по Нижнему Новгороду
Почта для заявок: techno-pp@yandex.ru
Бренд
Unox
Модель
XEBPC-12EU-V
Страна-изготовитель
Италия
Единица измерения
шт
Габариты
860х978х775
Габариты (в упаковке)
1110х970х840
Вес
61
Вес в упаковке
76.5
Мощность, кВт
2
Количество уровней
12
Панель управления
от печи
Тип противней/гастроемкостей
600х400
Тип установки
напольная
Расстояние между уровнями
75
Напряжение, В
220
Доставка
После оформления заказа с вами свяжется менеджер для подтверждения заказа и уточнения даты доставки. Доставляем товары по Нижнему Новгороду и Нижегородской области собственной курьерской службой. Стоимость и сроки доставки зависят от выбранного города. В другие регионы доставляем любой удобной транспортной компанией. Подробнее
Самовывоз
Вы можете забрать заказ самостоятельно с нашего склада: г. Нижний Новгород, пр. Гагарина 23А. График работы магазина: пн-пт 9:00-17:00. Поможем погрузить оборудование в ваше транспортное средство.
Оплата
Оплатить товар можно любым удобным способом: наличными или по безналичному расчету.
Поможем собрать комплект оборудования под ваш формат и бюджет
Кафе
Укомплектуем зону бара, выдачи заказов, складские помещения
Ресторан
Укомплектуем кухню, холодный и горячий цеха, зону бара, технические помещения
Магазин
Укомплектуем торговый зал, зоны приемки и хранения, бытовые помещения
Пекарня
Укомплектуем сухой и холодный склады, производственный цех, зону выдачи
Составим список позиций (новое или Б/У), уточним наличие и цену
Ответим в удобном канале для связи
Помощь нашего консультанта
Подбор под бюджет
От 50.000 руб. бесплатная доставка по Нижнему Новгороду
Евгений
консультант
Свяжитесь с нами:
Ответим на звонок: Пн-Вс 8.00-22.00 по московскому времени
Или оставьте ваш номер
Похожие товары
Бренд
Марихолодмаш
Модель
ШРЭ104-02
Цена по запросу
Вы ранее смотрели
