Стол холодильный для пиццы Viatto Commercial PS900SEC — специализированное холодильное оборудование с рабочей поверхностью для подготовки пиццы на предприятиях общественного питания и пиццериях.
Основные характеристики
• Формат: «мини».
• Температурный режим: +2…+8 °C.
• Объем: 285 л.
• Дверцы: 2, с 2 полками-решетками.
• Гнездо для ингредиентов: вместимостью 5 GN 1/6.
• Столешница: гранит, 903×490×32 мм.
• Материалы: снаружи нержавеющая сталь, внутри алюминий.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 0,27 кВт.
• Расположение агрегата: нижнее.
• Охлаждение: статическое, с вентилятором.
• Оттайка: автоматическая.
Главные преимущества
• Гранитная столешница: выдерживает интенсивную нагрузку при раскатке теста и устойчива к порезам и высоким температурам во время работы.
• Верхнее гнездо на 5 GN 1/6: позволяет держать под рукой все ингредиенты для начинки пиццы, ускоряя сборку заказа.
• Компактный формат «мини»: подходит для небольших пиццерий и точек с ограниченной площадью кухни.
• Статическое охлаждение с вентилятором: обеспечивает равномерное поддержание температуры внутри камеры хранения.
• Автоматическая оттайка: снижает трудозатраты персонала на обслуживание оборудования.
