Аппарат для Sous Vide Fimar (Easyline) FZ03A — погружной термостат для приготовления блюд по технологии су-вид: медленного томления в вакууме при низкой температуре на предприятиях общественного питания.
Ключевые преимущества
Точный контроль температуры: диапазон до 99 °C с точностью ±0,5 °C гарантирует стабильный результат приготовления.
Длительная работа без присмотра: таймер на 24 часа позволяет готовить блюда, требующие долгого томления.
Безопасность эксплуатации: защита от сухого хода и датчик уровня воды предотвращают перегрев прибора.
Электронное управление: удобная панель отображает температуру и позволяет точно настраивать процесс.
Гигиеничный материал: погружная часть выполнена из нержавеющей стали.
Достаточная мощность: 1,5 кВт и насос производительностью 0,9 м³/ч обеспечивают равномерную циркуляцию воды в ёмкостях до 30 литров.
