Печь для пиццы Prismafood Basic 2/40 — профессиональная подовая электрическая печь с двумя камерами
Печь для пиццы Prismafood Basic 2/40 предназначена для выпекания пиццы, лепешек и других мучных изделий. Данное оборудование широко используется в пиццериях, ресторанах, кафе и на предприятиях быстрого питания, где важна стабильная температура и качественный результат.
Две независимые камеры, каждая вместимостью 1 пицца диаметром до 320 мм, позволяют одновременно выпекать разные виды пиццы или увеличить общую производительность. Поверхность выпекания каждой камеры выложена огнеупорным камнем, который гарантирует равномерное пропекание и хрустящую корочку. Механическая панель управления обеспечивает простоту настройки и надежность в работе.
Конструкция и оснащение:
Две независимые камеры с раздельным управлением
Особо прочные стальные ТЭНы для долгого срока службы
Внутренняя подсветка каждой камеры для удобного контроля процесса выпекания
Смотровое стекло на каждой дверце
Передняя панель из нержавеющей стали
Боковые и задняя стенки из окрашенной листовой стали
Технические характеристики:
Количество камер 2
Вместимость камеры 1 пицца (до Ø 320 мм)
Тип управления Механическое
Поверхность выпекания Огнеупорный камень
Материал передней панели Нержавеющая сталь
Основные преимущества:
— Идеальное пропекание. Огнеупорный камень в каждой камере обеспечивает равномерное распределение тепла и хрустящую корочку снизу.
— Гибкость производства. Две независимые камеры позволяют выпекать пиццу при разных температурах одновременно.
— Надежность. Прочные стальные ТЭНы и продуманная конструкция гарантируют долгий срок службы.
— Удобство использования. Механическое управление, подсветка камер и смотровые стекла делают процесс выпекания максимально комфортным.
— Гигиеничность и уход. Передняя панель из нержавеющей стали легко очищается и соответствует санитарным нормам.
