Тестораскаточная машина Fimar SI 520 — профессиональное оборудование для раскатки теста и формирования заготовок для пиццы, лепёшек и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских.
Ключевые преимущества
Широкий диапазон заготовок: диаметр пиццы от 100 до 520 мм, вес порции от 50 до 500 г — под любые форматы меню.
Равномерная раскатка: два валка, расположенных под углом, обеспечивают одинаковую толщину теста по всей площади.
Безопасность оператора: прозрачная крышка защищает руки от случайного контакта с раскатанным тестом.
Гигиеничные материалы: корпус из нержавеющей стали, валки — из пищевого полимера.
Компактная настольная установка: экономит место на кухне при полуавтоматическом управлении.
Расширение функционала: дополнительные насадки-лапшерезки TGP2, TGP4, TGP6, TGP12 доступны отдельно.
Фото на сайте соответсвует оборудованию с СЕ нормами.
