Спиральный тестомес Fimar 18SR (220 В) — профессиональное оборудование для быстрого и качественного замеса теста, прежде всего мягкого — хлебного, пиццы, лепёшек, — но справляется и с более плотными видами на предприятиях общественного питания и в пекарнях.
Ключевые преимущества
Съёмная дежа: объём 22 л из нержавеющей стали AISI 304 — быстрая выгрузка теста и лёгкая гигиеничная мойка.
Подъёмная траверса: упрощает загрузку ингредиентов и доступ к деже.
Безопасная эксплуатация: предохранительный микровыключатель блокирует работу при открытой крышке.
Устойчивая установка: регулируемые ножки предотвращают вибрацию и шум даже на неровном полу.
Достаточная производительность: до 54 кг/ч при загрузке до 18 кг теста, скорость спирали — 90 об/мин.
Прочная конструкция: рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию в пекарнях, пиццериях и ресторанах.
