Спиральный тестомес Fimar HYD38SBM с неподъемной траверсой и несъемной дежей — профессиональное оборудование для замеса различных видов теста на предприятиях общественного питания, в пекарнях и пиццериях. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию и приготовление больших партий теста.
Ключевые преимущества
Неподъемная траверса и несъемная дежа: обеспечивают стабильную и надежную конструкцию для интенсивного ежедневного использования.
Регулируемая скорость замеса: диапазон 55–250 об/мин позволяет подбирать оптимальный режим под разные виды теста и этапы замеса.
Высокая производительность: до 114 кг/ч подходит для интенсивной работы пекарни или пиццерии с большим объемом выпуска.
Вместительная дежа: объем 42 л и максимальная загрузка 38 кг теста рассчитаны на приготовление крупных партий за один цикл.
Надежная конструкция: рассчитана на регулярную профессиональную эксплуатацию с высокой нагрузкой.
Характеристики:
Тип изделия: тестомес спиральный
Конструкция: с неподъемной траверсой и несъемной дежей
Объем дежи: 42 л
Максимальная загрузка теста: 38 кг
Производительность: 114 кг/ч
Скорость: 55–250 об/мин (регулируемая)
Мощность: 3,6 кВт
Напряжение: 220 В
