Тестомес DH-40B (220В)

Тестомес DH-40B (220В) Viatto Commercial — это высокопроизводительное профессиональное оборудование увеличенной мощности, разработанное для быстрого и качественного замеса различных видов теста на крупных предприятиях общественного питания, в пиццериях, пекарнях и кондитерских.
Основные характеристики
• Объем дежи: 40 литров.
• Максимальная загрузка: 15 кг.
• Режим работы: одновременное вращение крюка и дежи.
• Скорость вращения: 220 об/мин.
• Тип привода: надежный ременный.
• Питание: 220 В.
Комплектация
• Профессиональный спиральный тестомес увеличенной емкости
• Встроенная дежа большого объема
• Месильный орган (спиральный крюк)
• Защитная решетка рабочей зоны
Главные преимущества
• Колоссальная производительность: вместительная 40-литровая дежа с возможностью загрузки до 15 кг сырья позволяет перерабатывать внушительные объемы продукции, значительно ускоряя рабочие процессы на кухне.
• Интенсивный однородный замес: за счет высокой скорости вращения (220 об/мин) и одновременного вращения месильного крюка и чаши достигается идеальная консистенция массы, исключающая появление комков.
• Надежность и долговечность: ременный привод эффективно гасит вибрации, обеспечивает мягкий ход оборудования и снижает пиковые нагрузки на двигатель, продлевая его эксплуатационный ресурс.