Тестомес спиральный Viatto Commercial HS-40AP 380В — профессиональное оборудование для замеса теста среднего объема на хлебопекарных производствах.
Основные характеристики
• Емкость дежи: 40 л.
• Максимальная загрузка муки: 16 кг.
• Скорости месильного органа: 2 (125/250 об/мин).
• Дежа: несъемная, вращающаяся, скорости 12/24 об/мин.
• Мощность: 1,5/2,4 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Вес: 160 кг.
• Цвет: серый металлик.
Главные преимущества
• Загрузка муки до 16 кг за цикл: подходит для пекарен и кондитерских со средним объемом производства.
• Две скорости месильного органа и дежи: позволяют настраивать интенсивность замеса под разные виды теста.
• Спиральный принцип замеса: обеспечивает равномерную и бережную обработку без перегрева клейковины.
• Несъемная вращающаяся дежа: гарантирует стабильный результат при работе с разными объемами загрузки.
• Промышленная конструкция весом 160 кг: рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию на производстве.
