Тестомес спиральный Viatto Commercial HS-80P 380В — профессиональное оборудование увеличенной производительности для замеса теста на хлебопекарных производствах.
Основные характеристики
• Емкость дежи: 70 л.
• Максимальная загрузка муки: 32 кг.
• Производительность смешивания: до 80 л.
• Скорости месильного органа: 2 (120/240 об/мин).
• Дежа: несъемная, вращающаяся, скорости 15/30 об/мин.
• Мощность: 1,5/2,4 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Вес: 220 кг.
• Цвет: серый металлик.
Главные преимущества
• Загрузка муки до 32 кг за цикл: обеспечивает высокую производительность для крупных пекарен и производственных цехов.
• Две скорости месильного органа и вращающейся дежи: позволяют подбирать интенсивность замеса под разные рецептуры теста.
• Спиральный принцип замеса: бережно обрабатывает тесто, сохраняя структуру клейковины при больших объемах загрузки.
• Несъемная вращающаяся дежа: обеспечивает равномерный результат при работе с крупными партиями теста.
• Прочная промышленная конструкция весом 220 кг: рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию на производстве.
