Тестомес DH-20B 2V (220В)

Тестомес DH-20B 2V (220В) Viatto Commercial — это профессиональное двухскоростное кухонное оборудование, разработанное для качественного и быстрого замеса различных видов теста на предприятиях общественного питания, в пиццериях, пекарнях и кондитерских.
Основные характеристики
• Объем дежи: 20 литров.
• Максимальная загрузка: 8 кг.
• Режим работы: одновременное вращение крюка и дежи.
• Количество скоростей: 2 скорости (240 / 110 об/мин).
• Тип привода: надежный ременный.
• Питание: 220 В.
Комплектация
• Профессиональный спиральный тестомес
• Встроенная дежа оптимального объема
• Месильный орган (спиральный крюк)
• Защитная решетка рабочей зоны
Главные преимущества
• Двухскоростной режим работы: наличие двух скоростей (110 и 240 об/мин) позволяет гибко подбирать оптимальный технологический режим как для деликатного перемешивания ингредиентов, так и для интенсивного вымешивания.
• Универсальность подключения: при высоких эксплуатационных характеристиках и наличии двух скоростей оборудование работает от стандартной однофазной сети 220 В, не требуя прокладки трехфазных коммуникаций.
• Эффективный одновременный замес: синхронное вращение месильного крюка и чаши обеспечивает максимальную однородность массы по всему объему дежи, полностью исключая появление комков и сухих остатков муки.
• Надежность и плавность хода: ременный привод эффективно гасит вибрации при пиковых нагрузках, гарантирует мягкий ход и снижает износ двигателя, продлевая его общий срок службы.