Тестораскаточная машина Fimar FI/32N — настольное оборудование, используемое на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для раскатки теста под пиццу, хлебобулочные изделия, лепешки и другие мучные заготовки.
Ключевые преимущества
Прочный корпус из нержавеющей стали: обеспечивает надежность, гигиеничность и устойчивость к интенсивной ежедневной эксплуатации.
Валки из пищевого полимера: безопасны для контакта с продуктами и эффективно раскатывают тесто без прилипания.
Наклонное расположение верхних валков: позволяет получать заготовки различной формы под конкретные задачи пекарни или пиццерии.
Регулировка толщины раскатки: рычаги на обоих узлах позволяют точно настраивать зазор между валками в диапазоне 0,3–5,5 мм.
Широкий диапазон заготовок: диаметр 140–290 мм и вес порции от 80 до 210 г подходят для разных видов выпечки.
Система безопасности: противоаварийный микровыключатель на защитной крышке верхних валков позволяет работать только при закрытой крышке, обеспечивая ту же функциональность, что и педальный механизм.
Характеристики:
Тип изделия: тестораскатка настольная
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал валков: пищевой полимер
Длина валков: 320 мм
Зазор между валками: 0,3–5,5 мм
Диаметр заготовки: 140–290 мм
Вес порции: 80–210 г
Расположение верхних валков: наклонное
Мощность: 0,37 кВт
Напряжение: 230 В (220 В)
Размеры: 490×510×655(775) мм
Вес: 36 кг
