Тестораскаточная машина Prismafood DSA 310 — профессиональная раскатка с двумя парами валков
Тестораскаточная машина Prismafood DSA 310 предназначена для быстрой и равномерной раскатки заготовок для пиццы, лепешек и различных изделий из теста. Данное оборудование широко используется в пиццериях, пекарнях, кондитерских и на предприятиях быстрого питания, где важна стабильная толщина, форма и высокая производительность.
Две пары валков из пищевого полимера расположены под углом друг к другу, что обеспечивает двухэтапную раскатку: первая пара предварительно раскатывает кусок теста, вторая — доводит до нужной толщины. Такая конструкция гарантирует бережную обработку теста и идеально ровную заготовку. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и простоту ухода.
Технические характеристики:
Количество пар валков 2
Длина валков 310 мм
Толщина раскатки 0–4 мм
Диаметр готовой пиццы 140–300 мм
Вес раскатываемого теста 80–210 г
Материал валков Пищевой полимер
Корпус Нержавеющая сталь
Основные преимущества:
— Двухэтапная раскатка. Две пары валков обеспечивают постепенное и бережное раскатывание без повреждения структуры теста.
— Равномерный результат. Идеальная толщина и форма заготовки по всей площади.
— Бережный подход к тесту. Валки из пищевого полимера предотвращают прилипание и не травмируют тесто.
— Гигиеничность и уход. Корпус из нержавеющей стали легко очищается и соответствует санитарным нормам.
— Простота настройки. Регулировка толщины раскатки в диапазоне 0–4 мм позволяет адаптировать машину под любые задачи.
— Надежность. Прочная конструкция гарантирует стабильную работу при интенсивной эксплуатации.
